レストランのデセール(デザート)をご自宅に持ち帰り、気軽に楽しんで頂きたい―。
1981年に霧笛楼を開店して以来、お陰さまで多くのお客様に当店まで足を運んで頂き、想いを込めたお料理を召し上がって頂く機会を得ることができました。そんな中、レストランのデセールを家に持ち帰り、食べられるようにしてほしいというご要望を少しずつ頂くようになりました。
作りたてのデセールをすぐに召し上がって頂けるシチュエーションと異なり、お召上がりのタイミングやコンディションが変化しやすい条件下の中、どのようにして品質を保ち、レストランのデセールにより近付けた洋菓子をご提供できるのか―。当初は、葛藤と試行錯誤の連続でした。
レストランに隣接する仏蘭西菓子店でケーキの販売をスタートした洋菓子部門も、現在ではチョコレート菓子から焼き菓子・ギフトセットに至るまでラインナップを拡大し、神奈川県内に複数店舗を構えるまでになりました。(写真左:横濱仏蘭西瓦、写真右上:横濱煉瓦、写真手前:横濱煉瓦プチ(旧:煉瓦の誘惑))
お客様に支えられ、育てて頂いた感謝の気持ちを忘れずに、気軽に楽しんで頂ける最高のお菓子をお届けしたいという想いを胸に、これからも地元に根付いた商品作り「真の美味しさ」を追求してまいります。
※ 通信販売でも一部の商品をお買い求め頂けますオンラインショッピングサイトを見る
…ケーキ取扱店…チョコレート菓子・焼き菓子取扱店
*店舗により取扱商品が異なる場合がございます。詳細は各店へお問い合わせください。
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